Ubicata nel piano interrato della stazione Centrale tra l’accesso alla metropolitana ed alla linea della circumvesuviana, VyTA Santa Margherita a Napoli è un luogo aperto, grandi vetrate separano il flusso continuo dei viaggiatori da un ambiente intimo caratterizzato da contrasti materici e cromatici. L’immagine contemporanea per il prodotto più ‘minimale’ della nostra tavola scaturisce da un rigore formale ed un’eleganza innovativa privata del superfluo, frutto di un ricercato minimalismo e della riduzione all’essenziale. La rosetta, tipica forma di pane utilizzato dagli operai del 1700, diventa macrosegno tridimensionale nella sua forma oversize dando vita ad un ambiente intimo ed accogliente dove i clienti, nelle loro soste veloci, possano assaporare il prodotto più antico del mondo osservando una città che si muove.